2013年10月31日

[RUN] 關於跑步,我的微心得




圖片全部位移一格,其實是從六月開始到十月


由於我從練跑開始,無論立志、跑步中或者完跑,
我都不斷洗大家的版...

所以其實不少人都知道我是素人跑者一枚!(如果這樣稱得上跑者的話)

比起很多練武奇才給人的距離感,

或許我這個剛踏入慢跑界的小胖胖,給人更多的鼓舞吧?

因為我每次發心得,就要重新說一次:

  1. 我當初可是連800m都要半跑半走,跑全班倒數回來。
  2. 我第一次想練習路跑的時候,才跑了1.7km就覺得自己是神了。
  3. 以前減肥的時候,靠跑步機走用10分速(6km/hr)走完4km也覺得自己很厲害。

越來越多人傳訊息問我,該怎麼練跑?

所以在這裡統整一下大家的問題,都只是我蒐集來的資料,或者心得和感覺,

(可能不一定正確XDD,先來一下免責聲明):

  • 你都穿什麼鞋子、褲子跑步?

這個問題我算是被問到至少三次,雖然我一開始非常納悶,怎麼會有這種問題?

但當我看到一個女生穿著牛仔熱褲和帆布鞋從我身旁過去的時候,

我突然發現原來不是大家跑步都會去買跑步鞋和運動褲

跑步鞋不是帆布鞋、休閒鞋、板鞋、籃球鞋、排球鞋、健走鞋,

不是有把腳指頭包起來的就叫做跑步鞋啊!
運動褲也不是有把膝蓋露出來的短褲、很鬆的長褲,就叫做運動褲阿...

簡單來說,鞋子我就穿「跑步鞋」!沒有其他名字XD

運動褲呢,我一開始是穿籃球褲,

但由於敝人大腿粗,他們兩個相見歡的機率很高,
跑阿跑阿跑阿,
要不是短褲被摩擦上來(害羞>///<),
不然就是兩隻大腿過於親熱磨出傷口來啦!


所以我後來就改穿了壓縮褲,雖然說是壓縮褲,

但其實只是運動品牌(像是adidas、nike、...等等)同時兼具時尚感(喔耶)所出的緊身褲。

比較多人在討論的壓縮褲品牌有:skins、2XU、CW-X、C3fit...(族繁不及備載)

可是因為每件都要價不斐,所以我一直沒有購入這樣專業的壓縮褲。

因應現在的跑步熱潮,專業的壓縮褲也變得十分花俏而且好看,

重點還是價錢阿.........................orz

據網友說壓縮褲是可以(1) 延緩抽筋、(2) 增加距離、(3) 跑後加速恢復,
但我自己跑最多就平地15km、山路10km左右,還沒遇到抽筋或者什麼的問題。
也因為跑不久就穿了,所以也不知道沒穿會發生什麼事情。

那跑褲還有一種短的,許多人暱稱為飄飄褲。
我看許多強者也就直接穿飄飄褲了,可能不需要壓縮褲的支撐,
當然在跨步的時候也不會有壓縮褲的阻力,
而且壓縮褲雖然透氣,但天氣熱的時候還是很不爽阿!!!!!

  • 你不會喘到不能繼續跑嗎?

嗯,一開始我也以為跑步是一種超喘的運動。
但其實如果要練長跑的話,慢跑其實是還可以一邊講話的運動

你說「可是我就是很喘阿!」
這時候我通常會回說「那你跑太快了吧?」
這時候大家又會說「我明明跑超慢!哪裡快?」

所謂快慢其實是相對的概念吧,
你的超慢可能是跟其他人比很慢,
阿對你來說就是太快阿!(被打)

我平常練習的速度從最一開始差不多八分速,到現在差不多七分速,偶爾六分尾。
(就是7.x km/hr 現在可能8~9.x km/hr)
如果看到我在練習或者比賽,其實我也跑不快XDDD跟很多人比起來真的是很慢的~

個人認為,有心練長跑就不要太心急,有時候長跑考驗的不只心肺耐力、肌力,
連耐心都是一個磨練的重點...orz

尤其當自己的速度根本快不起來,眼前還有五公里要跑的時候,
你腦子開始換算:這樣我還要跑40分鐘欸!!!

如果想練速度,跟著別人跑(參加團練是個好選擇)、或者隨意找路人就跟蹤他,
如果想練距離,循序漸進加上去就好了,想想當初我第一次才跑1.7km阿~


  • 你不會側腹部痛嗎?

老實說,我跑了四個月以來,都還沒有側腹痛...大概是因為我跑太慢了哈哈哈
側腹痛的起因是因為跑步讓呼吸加快,而腹腔橫隔膜收縮變得急促的關係。
當開始跑沒多久,就遇到這樣的狀況時,
其實可以試著:
  1. 把速度降下來
  2. 調整呼吸
前幾天在團練的時候,也聽到強者在說:
如果用嘴巴呼吸,差不多跑3km就會側腹痛喔!

因為我用嘴巴呼吸的話,很快就口渴了,喝水喝太多又會跑不動,所以就強迫自己用鼻子呼吸。因此不是非常有感覺說到底用鼻子呼吸和嘴巴呼吸的差異在哪裡,有這個困擾的朋友可以試試看XD (超不負責任)

(我想我大概是因為平常大笑都用丹田在笑,
所以根本腹式呼吸做得很徹底阿~)

  • 你都怎麼訂目標阿?

其實訂目標不外乎兩種吧,
  1. 距離
  2. 時間
最一開始,我報了3km的第一場路跑時,我給自己的目標就一直是以距離為主。

回顧一下我的跑步紀錄:

六月底:第一次跑1.7km、第二次跑2.3km、第三次跑2.4km

七月初:第四次跑3.2km、第五次跑2.8km、第六次跑4.4km
...…
(我的跑步頻率是每週三次)



一路跑到七月底的時候,6km卡了很久(而且需要50mins),甚至還降回3~4km就不想跑了。

這樣的瓶頸大約持續了一個月,直到高人指點我說:那改用時間當目標阿!

我立馬訂定了:一小時10分鐘當目標,果不其然當日就達成了八公里。

(跑完八公里之後,我就又改回距離當目標了。)
(因為知道自己其實可以跑,只是有惰性)


接著我乾脆也不跑大安森林公園、中正紀念堂、新生公園、榮星花園這些地方了,

雖然比起每圈400m的操場,大很多,而且操場只要算到10圈我就覺得自己超神

只要要算圈數,我就有某種「以為自己很神」的病,

根本跑不遠,索性換到河濱以橋來當目標之後,距離就又拉長了。


  • 你怎麼度過你的撞牆期的?

很多人跟我分享說,撞牆期撐過了,就可以跑得很舒暢;
也很多人跟我說,撞牆期就是你以為自己跑不下去跑不動了,但撐過去就是你的了!!!

但老實說可能我後知後覺,不太知道什麼叫做撞牆期。
(講得很像根本練武奇才,不會側腹痛、沒有撞牆期)
因為對一開始的我來說,跑步就是一種痛苦的運動,
完全從頭到尾都靠意志力在撐阿!大概從第一步開始就是撞牆期了吧...

根據網路定義呢:所謂撞牆期,是因為跑步的過程當中,消耗了肌肉中的肝醣來當能量,肝醣降低,大腦就會一直跟你說「不要跑了啦!!!」這時候,就會讓人很想慢下來,而且肝醣的代謝也會造成乳酸的堆積,讓肌肉有不適的感覺。

但我個人認為,跑步還是量力而為,真的不要貪快或者硬撐,
好好保養身體跑得更久更遠阿~

  • 你生理期會跑嗎?(男生就自動略過吧)

這應該超多女生都問我問這個問題,看我發跑步文頻率超高,感覺通行無阻。

沒錯,我照跑。

我照跑不是因為我是練武奇才(硬要講),也不是因為我武功蓋世阿~
是因為我本來就是個身體健康的生理期無感人,
聽聞很多女生要吃止痛藥、要請假、動都不能動,
我覺得為了自己的身體著想,我通常都會回答說「不要亂動好好調養自己比較好。」

可是,這時候我又會聽到一句話:「生理期跑步,會子宮下垂、出血過量欸!」
其實根據我與google大神的詢問後,我比較相信的是:如果平常沒有運動習慣,那你生理期確實不應該亂動,或者不要在生理期突然加劇運動強度。

一樣老話一句:量力而為。

但雖然說我是無感人,但我是運動可以讓週期變穩定的見證人阿阿!

  • 你呼吸是「吸吸吐吐」、「吸吸吐」、「吸吐」阿?

三個說法好像都有人在講,我自己也都嘗試過。

我目前採用的呼吸方式還是「吸吸吐吐」
因為「吸吐」我自己只吸一次,好像吸不夠,只吐一次好像吐不完。
阿「吸吸吐」這種三拍的節奏對我這種沒節奏感的人來說有點亂= =(什麼道理?)


我覺得跑步最重要的就是調節呼吸,
如果呼吸跟腳步沒配合好,或者為了追別人大亂的時候,會格外的累。

所以跑步時,除了盯著旁邊帥哥美女或者美景,
我很多時間會注意自己的呼吸有沒有順暢,
如果因為地形或者突然旁邊來個帥哥很緊張的關係,
或者跟隨錯誤的人的時候,
我會比較傾向於用呼吸來判斷這是不是我平常習慣的步調;
如果就是要跑得比平常快,也會嘗試調節呼吸到平常的節奏。

  • 你跑步的時候會不會聽音樂阿?

我本來會聽音樂的,越快的越好,跟著音樂的節奏來踏自己的步伐和呼吸。
但因為同學提醒我,運動時聽音樂,傷害耳朵的機率大增。
查了相關資料之後,我就沒有繼續在跑步時聽音樂了,
因為為了在跑步時聽到音樂,需要克服腳步聲、呼吸聲,音樂要格外大聲才行。

另外因為我有一次在聽孫燕姿的直來直往,一直聽到音樂裡的狗吠聲,
一直很緊張把耳機拿下來東張西望看狗在哪= =

從此以後我就沒聽音樂了,多半在聽蟲鳴鳥叫和自己的呼吸心跳。

附上一篇文章作為參考:跑步時聽音樂




小結:量力而為、安全至上!







我曾經因為自己的身材而極度自卑,
我曾經因為自己的身材而不肯穿女裝...



我覺得沒什麼不能跑、跑不動、練不起來這種事情,
所有人跟你說要注意膝蓋、不要再跑的時候,
感謝所有人的關心,
因為如果體重過重、姿勢不正確、操之過急的時候,確實會傷害膝蓋。

注意跑前的暖身、跑後的收操,比什麼都重要。
訓練肌耐力、多熱身,速度不貪快、勤加練習,
都可以讓降低傷害膝蓋的風險。


「我都能跑了,你一定也行。」

2013年10月20日

[LOHA] 2013草嶺古道山徑越野挑戰賽



本日的行程:

  • 五點起床
  • 五點半出門
  • 六點到達台北車站
  • 六點半搭火車
  • 八點到福隆
  • 八點15開跑



起跑時沒有使用晶片,也就是所有人一律採用起跑時間~好險有趕上開跑!!!


一開始前三公里完全讓我質疑了自己的能力,
因為完全沒來得及熱身,寄物完直接倒數十秒開跑!!!


第一個陡坡就讓我小腿酸痛了@@"
邊走邊想說我到底有什麼毛病來參加這比賽?
上星期跑完動物園、生理期照常跑,
整個星期毫無休息時間~

總之,我決定停下來用走的,正視一下我的小腿酸痛
因此就落到了隊伍的最後面了~(至少我一直都這樣以為)


滿腦子充斥著:
現在出大太陽
別人還在睡覺
平地跑過最遠就10km還跑來報山路10km...

所有想法都在我腦子裡鬧...




接下來出現泥巴石頭的山路時,路的寬度莫約剩下1.5人,
一個失足不只比賽不用比,連人生都登出了...
走著走著,終於來到第一個小下坡,
走下坡之前我還在想「唉呀,前面怎麼塞成這樣?早知道剛剛不跑了。」


當我走了幾步泥巴階梯之後,我想後面的人應該開始罵我了...orz
  1. 慢跑鞋抓地力不夠
  2. 下過雨的泥巴路
  3. 道路很窄只能容納一人
  4. 階梯很小要側著踩


以上種種因素我又出現下坡障礙,為了讓我自己繼續活著,
我完全不顧後面一堆人,用我的步調繼續下坡,
在此跟有看到這篇文章的人道歉><"




嚇死人的泥巴階梯之後,一路寬敞的柏油路,所以我又開始跑,
跑沒幾下就遇到第一個水站,我明明知道跑步喝太多水會有現世報!
可是...因為想說反正山路也跑不動,就默默喝了兩杯舒跑和一杯水!!!

完全喝太多
於是乎我帶著很不舒服的胃繼續跑


終於看到了眼前一片平坦遼闊的草坪~

沒想到好景不常,每個高起來的部份都是泥巴,
都不是正常的路,慢跑鞋的抓地力不太夠,
幾乎每一步都打滑,而且要雙手雙腳把自己往上撐,
重點是這樣笨手笨腳的我,還要一直說服自己跌倒了也是草地才敢爬@@
所以我雙掌都是泥巴,
手臂上沾著一堆被我流汗擠出毛細孔的防曬乳粘著幾隻莫名的小果蠅和蟲...

克服這段之後,忍不住就麻煩了路人幫我拍照~~

接著又回到山路開始爬坡,是石階、有青苔的石階,旁邊有潺潺流水
爬沒多久(應該是到了快四公里的地方),

開始有人邊爬邊說
「怎麼可能三小時跑得完?」
「算了吧!我們走回去了吧!」
「還不到一半欸!!!!」
也有人找到椅子就坐下來休息


聽到一堆這樣的對話,我也不能停阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿!!
我又開始不顧我的心肺和小腿開始小奔跑、奔跑、奔跑,
邊咒罵自己怎麼這麼自不量力,自以為體力有練起來了
還沒事想參加12月的半馬、1月還想跑有坡的超半馬
邊看不起自己邊罵自己邊讓自己的心跳破紀錄
一邊罵自己的小腿大腿怎麼那麼弱!!!
一邊看旁邊有人抽筋、有好心的跑友拿香蕉給他,
一邊想說我怎麼沒帶水來喝、
一邊想說我應該也帶跟香蕉。



接著開始下雨,還不小的雨,有些來爬山的登山客,停下來穿了雨衣,
風很大、全身很濕,
有被雨淋的、有自己的汗水、有剛剛雙手雙腳併用時草地上的雨水,
很冷,我開始思考怎麼不穿外套來跑?
我開始思考自己會不會冷到抽筋?
我會不會太冷然後昏倒?
我會不會沒辦法三小時內回去?
接下來還有多遠?接下來是怎樣的路?

----- 內心戲超多 -----

終於,在我意識都要模糊的時候,
看到一個裝備齊全的攝影大哥,邊大叫說:
「就剩不到一半了啦,
下雨了地板很滑,
不要用跑的、要注意安全!
看鏡頭,笑一個!
很好很好~很好看~加油喔!再見~~~」

接著,15K和10K終於分開了,15K勇者們往桃源谷繼續跑,
我一邊慶幸著自己選10k一邊又喝了兩杯舒跑一杯水!
爬到10k最高點之後,眼前的遼闊景象真的是很不得了,可惜我沒時間確認到底有沒有拍好,
就繼續跑了,旁邊的綠色就留了太多...orz



最後兩公里半幾乎完全下坡,只是繼上次動物園我以為下坡是很棒的追進度時間,
這次才發現根本不能這樣玩,
坡度陡、小石子路、大轉彎下去就再見了
雖然不捨得煞車,可是根本不能玩命= =
要是跌倒受傷的可能不只是四肢,臉應該也很危險。




最後完賽時,有人幫忙舉布條,可以高舉雙手衝進布條(超爽的啦!!!)
可是尷尬的來了,主持人看著我身上的號碼布,
大叫:「于珍~恭喜回來!你今天的配色很可愛唷 <3 」

於是我就這樣覺得很尷尬的衝回來了~(但根本不會有人注意到才對)
順手也拿了獎牌~


最棒的地方是幾乎一進來就可以直接領完賽證明了,速度非常快,我一進來根本沒停下來直接到攤位去領。



領完晃了好幾下,再去拿滷味跟啤酒 !!

第一次跑完喝啤酒,超棒的感覺!
完全透心涼~~~





但我想說的是以後再黑我都不要擦防曬乳跑步,整個讓皮膚不透氣,所有防曬乳還被我擠出毛孔是怎麼回事!!!!!

完賽啦!!!



後記:


滷味的部份,每個盒子上面都有寫字,我的寫「辛苦了」、我朋友的寫「耶~」,感覺很有心。

打開之後,內容物很普通,充飢用,不特別美味。



這次抽獎抽到香港飯店的住宿券,不過只有一日,而且有限時間內要用完,最重要的是不能在香港連假的時候!!!(我們兩邊的過年是一樣的時間阿@@)還要避開他們的假日...偏偏兩邊都華人文化很容易放一樣的假期。




根本快累到炸了,但滿滿的感動和這之中的滿足感真的無法隱藏。

非常令人開心的一場比賽,大概是覺得自己又進步了吧!


主辦單位有給我們大里到福隆的火車票(本來還在想給這車票幹嘛),也就是我們從福隆一路跑到大里,他有提供我們免費車票回福隆。可是呢!!!!!每一個多小時才一班車!!!!!而且只有四節車廂@@大家就像擠沙丁魚一樣,擠進了火車裡面~




看看被跑友擠滿的月台,很多人離火車超近,偏偏自強號過站不停,整個超可怕!!!!!

最後,因為在拍照的時候認識了一位科技業的大哥哥,就從福隆讓我們搭便車回了台北,
而且是個瘋狂報路跑、36hr不睡覺騎車環島的神奇人物,比對了一下之前動物園有遇到過、之後也會在台北路跑遇到喔~!在此感謝這位大哥!!


運氣真的很好,抽到獎、遇到好人!

草嶺古道一樣完美結束了 :)


  • 10/13 動物園 10k
  • 10/20 草嶺 10k
  • 11/10 三商 10k
  • 11/16 全聯 5k
  • 12/1 冬山河 21k
  • 12/15 富邦 9k
  • 1/12 日月潭 29k


2013年10月19日

[LIFE] PAPABUBBLE 西班牙手作糖果工藝




會決定逛一趟 papabubble其實是因為在7-11看到一包這樣的糖果,小小一包要價99元。
對於一個在減肥的人,糖果早就列為大敵,但我完全無法抵抗那笑臉!!!
買下來後發現後面就寫著店名和地址,上網一查發現原來是一間這麼樣美好的店~



玻璃門把是木製的,就刻著papabubble,這裡根本孩子的天堂。













站在門外,只能用眼睛欣賞這樣五顏六色的美好。
而當門一開啟,就彷彿踏入了糖果嘉年華!撲鼻而來的便是糖果的香氣~





櫃台旁就放著試管裝的糖果,最左邊那試管是生日快樂糖,很可愛,每顆糖都有生日相關的圖案。右邊三管都是愛心~但如果是我買愛心的糖果,一定買彩色或紅色,灰色的愛心雖然很特別,但有種灰心感XD(300 NTD/管)

最深得我心的就是幸福糖,罐裝的水果糖,小罐的是每小罐170NTD/大罐380NTD。比起袋裝份量少很多,但幸福兩個字和彩色的外貌,真的讓人很想買下來,放在書桌旁阿!





















在這個繽紛的空間裡,連擺飾都很colorful!


















碰巧遇到他們剛做完一批糖果,這是芒果優格。店員看見我眼睛盯得直直的(口水應該也快流下來)就拿了一顆給我吃:-P
超級好吃的呀!!!





袋裝的水果糖每包130~150NTD不等,配合著萬聖節、聖誕節、畢業季,都有不一樣的圖案,當然笑臉、囍糖、愛心、生日等等的這類隨時都被需要的糖果,上面也都有!

我今天完完全全衝著笑臉糖來的!!!

可惜今天的笑臉不太得我緣,一個笑容能不能引起自己的微笑太看緣份了,所以就沒買到Q_Q















棒棒糖每支是120NTD,因為感覺打開要吃很久,而且還不易分享,所以對他沒有太動心的感覺~

甜甜的糖就是要跟朋友分享阿~~












好運糖也非常可愛,有幸運草的圖示和Good Luck,買來送給考生或者正在準備什麼考試、檢定的人,感覺非常適合!

















我覺得水果外型的就比較沒那麼有特色,他的水果味非常濃郁而且不是死甜的那種,買來吃很不錯,但就沒拿來送人或觀賞的衝動了~























我要特別推薦的就是店內有賣NG糖,所謂NG可能就是歪了的笑臉,或者少一顆眼睛的鴨子,切的過程沒有平整的糖果,或者已經看不出來是什麼圖案的!(哈哈哈,對著糖果笑好久)~但美味不變唷 我買的就是這個彩色的愛心糖~


很喜歡這樣的氛圍,很像到了一座樂園,得到很多甜甜。



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今天去的是這間:

papabubble安和本店:台北市大安區安和路一段49巷15號
TEL:(02)8773-0955

另外還有這間分店:
papabubble西門店:台北市武昌街二段116號(日新戲院對面)
TEL:(02)2311-9055




2013年10月16日

[Travel] 新竹新埔。柿餅的一生 - 金漢柿餅文化園區





又是個無意間進來卻待了一個下午的景點 - 金漢柿餅文化園區,
也就順勢了解了柿餅的一生,枝頭上、削皮、曝曬、按摩、烘培、冷凍的每個生命階段,都參與到了;是個很充實而且很知性的一個下午。






圖片來自金漢柿餅官網
在看柿餅的一生之前,要先解釋兩種名詞:
    • 柿餅
    • 柿乾

橘色的是柿餅、灰色的是柿乾。
柿乾上白白的霜,正是所謂的「柿霜」,是一種中藥,可以用來止咳、化痰、潤肺。柿霜是在乾燥的過程當中,糖份滲出凝結於表皮而來。

至於為什麼會凝結呢?讓我們繼續看下去~







在金漢柿餅文化園區所生產的柿餅,有分為牛心柿、筆柿、石柿等三種。

他們的牛心柿是從嘉義運來的,也是最多地方在賣的柿餅種類。

筆柿則是在每年12月至1月才會到產季。



在每年的九月到十二月,到了柿子的產季,配合上九降風和當地氣候少雨乾燥,新竹北埔地區孕育了這樣的柿餅產業。也就是為什麼柿子雖然是從其他縣市種植,卻會運到新竹地區來製成柿餅。



畫面上可以看到,柿子正在經歷他柿餅人生的第一階段 - 褪皮
褪皮以前是用手工削皮,而現在已經用機器取代。
第一關先放上柿子,機器不消三秒就將皮一整條削掉了(差不多是削蘋果最高境界的那種削法),
第二關則是將柿子頭尾的皮削得更乾淨、並且去除掉碰撞的痕跡。




把每個鐵架放滿之後,就會放上柿子籠車,籠車放滿之後就會整車拿去爐烤,讓柿子身上有一層保護膜後,就會進入人生下個階段。







當他踏上人生第二階段 - 曝曬的時候,才是整個製程中最辛苦的階段,這階段的柿子會跟日光、季風共舞。(什麼?不是丟著曬就好嗎?)


大家可以看見畫面上,柿子間的寬度已經變寬了。除了因為曝曬,水分蒸發,讓柿子變小的原因以外,當在這曝曬過程中,如果有撞到、被鳥偷吃、被蟲偷吃的狀況,也是會在生產過程中被淘汰的。



老闆說,最一開始放滿的每一盤,最後只有3/4可以製成柿餅。也就是說良率只有0.75!!

除了每天檢查柿子們的健康狀況,氣候也是很重要的因素。只要突如其來一場大雨,就會影響所有柿餅的品質,甚至前功盡棄。










光在這個第一階段,就需要大約一週的時間。每天挑選、淘汰,還要幫他們按摩。

前三天放著曝曬,但要定期幫他們翻身XD
避免留下鐵架的印子~



第四天開始,就要幫柿子按摩,目的是為了去除柿子內的單寧酸,讓柿餅吃起來不會有苦澀味。






*註:我們參訪了兩種不同製程,公開的過程大同小異,製程的天數也差不多。

看到有人在把柿子放上架子,我們也興高采烈的跑去跟他裝熟。




我:「會很重嗎?」

老闆:「很重阿~」

我:「那這樣手不就很痠?」


老闆:「你把自己想像成在拿一整盆錢,就不重了~」

我:「阿哈哈哈哈(大笑)」






老闆:「不管做什麼事情,都要找到一個想法讓自己喜歡做阿~」(好有哲理阿~)




本來想要請老闆讓我們幫忙放上架子看看,不過柿子彼此間的距離已經沒那麼緊密了。放上去如果沒有足夠的力氣和平衡感,很有可能就全部滾到同一邊而散落一地(然後我就要留下來削柿子皮打工了吧?)

可是老闆還是讓我們幫忙去烘培室裡面拉車子出來~~(OH~YA!!)



如果每天都是這樣的大好天氣,那柿子們就可以一直照日光浴。可是只要稍微下一點點雨,大家就必須很快的收到室內,用火烤、用烘的來製成柿餅。





























這個下午,我們從每一種角度欣賞了柿子。或坐或站、或笑或沉默,柿子們只是靜靜的在每個生命階段,我們卻動態的理解了他們的一生。


在大約一週的曝曬後,會進入第三階段 - 烤箱烘培,做最後的殺菌、消毒,同時也根據木材的不一樣,讓柿餅有更多種不一樣的味道。(這或許也是每個工廠產生差異性的唯一一步)。



柿餅的一生到這裡,其實也就結束了。



你還記得 柿乾 嗎?

剛剛說,柿乾就是柿餅在乾燥過程中,凝結出「柿霜」所產生的。

那麼究竟要怎麼讓柿餅凝結出柿霜呢?

放 冷 凍 !

聽到這裡,你有沒有跟我一樣覺得買一盒柿餅回家,就可以享受兩種美味了?

確 實 是 如 此 沒 錯 。

但這一等,可能會等到天荒地老、海枯石爛

為了產生柿乾,柿餅需要放進-18度C的冷凍庫,放一年
所以如果你買了柿餅回家,就這樣丟在那裡完全忘記吃~

恭喜你^^明年拿出來,柿餅們可不是發霉了,而是成功變成柿乾了~!!!(OH~YA!!兩種願望一次滿足~)



因為這樣高成本的生產,柿乾的價位確實比柿餅來得貴。
(但我聽到放了一年,我就沒買了XD)



還記得剛剛第一階段,把柿子肉跟柿子皮分家的那個階段嗎?
看完柿子肉的故事,我們再來欣賞柿子皮的一生吧!!!!!

在那短短的三秒內,柿子的肉與皮踏上了截然不同的人生旅途。
而柿子皮有兩種歸途:
  1. 肥料
  2. 柿染

肥料的部份不多說,從哪裡來就往哪裡去。
柿子皮丟在柿子樹旁邊,就成了最天然的肥料了!

一開始看見這兩塊布,我還百思不得其解,為什麼在這觀光景點曬床單?而且是跟柿子一起曬?

跟老闆裝熟的談話中,一位去年以「柿染」當成微電影主題的導演,出現在我們的身邊,開始跟我們講解柿染的種類。

柿染主要就分成以下兩種:煮染、槌染
煮染顧名思義,就是把一塊布綁來綁去,然後丟進去跟柿子皮一起煮。
因此每一塊布出來的花色都會是獨一無二的~!(如圖)


搥染就是像拓印一樣,將一塊布放在充滿柿子皮汁的抹布(?)上面,開始拿石頭阿,什麼的搥搥搥搥~把顏色上到布上就是你的了!





之所以覺得金漢柿餅是個別具巧思的地方,是因為注意到他們除了曬柿子、賣柿餅以外,也注意到了遊客跟柿餅的互動。照片上這高起來的台子,就是提供遊客可以由上往下拍照,而曬柿子的架子中,也有一個木製台,讓遊客可以徜徉於柿子海。

園區後方還有一片柿子樹,一開始還以為這裡的柿餅是自己種然後自己做柿餅;後來才知道,這片柿子樹林,其實是種給遊客觀賞的,並不會拿來生產柿餅,因此隨處可見掉落滿地的柿子。

這一樣是我覺得很欣賞的地方,可以參與到柿子的孕育期。













柿子林中,還有幾個平台。從平台上可以眺望整個園區。與平台相依的樹,就是柿子樹。




園區裡,讓遊客休憩的設施也不少。盪鞦韆的高度剛剛好。














最後,推薦一下這免費的柿葉茶。可以看見上面就寫著「苦甘、苦甘(台語)」,喝起來真的是很苦阿!!!@_@但也是我第一次知道,原來柿子從皮到肉,甚至葉子,都能如此的運用。




在以前愉悅的吃著柿餅的同時,我完全沒想過背後的製造過程。不管拿到柿餅還是柿乾,先吃再說,從頭到尾也沒發現差異(?)

這個午後,我們跟柿子享受著一樣的陽光、空氣、水,我們的五感體驗著相同的經驗,柿子的甜膩香氣撲鼻。



網址:http://035883119.tranews.com/
電話:03-5892680、03-5883119
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

2013年10月13日

[LOHA] 2013 New Balance ZOO RUN - 雲豹10km組



        從2013年初,我立下了幾個目標,其中之一就是希望可以跑完10km。
我遲遲沒有動身,只是看著很多朋友參與路跑的熱血照片;

繼續當著鍵盤跑者,手指動得比腳還快。



從6/22練習至今,可以用平常練習的速度跑完10km已經不是我的最終目標了。
當初把這十公里當成願望,而現在十公里是個過程而已。




這次報動物園路跑,其實有部份是衝著運動品牌路跑的禮品都不錯的歐巴桑心態。
報名的當天早上設定了鬧鐘,眼前的網頁一直卡住,差點要按壞F5,終於讓我不小心搶到了!

這次的衣服毫不猶豫的選了M號,是螢光綠,超級亮!想必是要顧慮跑友,晚上練跑的安全,以後都穿這件了!超安全~~


本來想說把10/13這場當成10/20的草嶺越野練習賽,以為是個完全沒坡的比賽,
路跑前幾天拿出手冊,看了一下路跑路線:


才在想說黑熊組也太開心了吧~沒想到突然發現這場比賽是有坡度的阿!!



這斜率...不能說是緩升緩降阿@@(上圖為app的紀錄)

在第一個折返點前,就算越來越多人跑到我前面,我都還維持著自己的步調,避免之後呼吸調節反而不順。
就算被超越也不可以亂了自己陣腳!


過了第一個折返點之後,最讓人崩潰的第一個坡來了:往清龍宮。
原來前面沒有亂了陣腳,上坡還是會軟腳。


看到越來越多人停下來走路,我就也忍不住停下來了...orz
本來一直期許自己可以一跑到底的!

而累人的上坡持續了將近十分鐘後,我只看到水站排滿了人,
然而過了幾秒後,我知道我的時代來了!
靠著牛頓第二運動定律mgsinX=ma(我普物被當了,所以不負責這句話的正確性。),果然體重重的人下坡超吃香阿!(明明瘦了還是要錶自己一下)

這根本如虎添翼、有如神助!
我根本跑出了人生最快的速度,甚至比我騎腳踏車還快!
整個路上除了超越人還是超越人,我不捨得煞車,
一路上我不怕跌倒只怕撞到人!!!!!!
回到平地之後,我又從超人變回一介平民。(嗚嗚,比個下坡路跑我就贏了!)




進動物園前的路就已經佔了6km了,也就是看到動物園的時候已經跑了一半以上了!
進園後又是上坡!
本來還幻想著動物園,我可以看到獅子、老虎、斑馬、猩猩,我根本沒時間看動物!
連左右東張西望的力氣都沒有了,看什麼動物!
這時候我看到一堆人都停下來走路了,面對上坡及惰性的挑戰,我也忍不住跟著走了一會;
這美好的早晨動物園散步走路行程,
大約維持了三分鐘,我突然注意到一台娃娃車、好多個小孩子

我心裡開始想:
「她剛剛推著娃娃車跑上清龍宮嗎?」
「奇怪,這小孩難道是曠世的練武奇才?我跑得要死要活他還很輕鬆走在我前面?」

這時我才突然想到他們是報4.2km的FunRun組阿!

我竟然跟著這些美好家庭與健走散步的人走在一起走了那麼久!!!
發現這件事情之後我終於又開始跑了~
但這時我發現有小孩子的路跑環境真的很可怕阿~

他們都不怕我,我怕撞飛他們阿!

於是進了動物園後,就一路的閃走路的人群、小孩、娃娃車,有時候小孩突然來個爆衝,衝到自己的前面,還是娃娃車突然被推到你面前,為了跟旁邊的吉祥物拍照...orz,
這10km考驗著心肺耐力肌耐力反應能力阿!

跑到最後一個水站的時候,我終於忍不住跟著排隊拿了杯水。
不過想到喝水喝太猛待會胃可能會跟我的肺互動...
只好把水含在嘴巴裡,其他的水就拿來洗臉了...



過了最後一個水站,Last 1 km這牌子如同通往天堂般佇立在那!
這時候我的同事打電話給我,告訴我他們會在哪裡等我,
我才突然意識到,我現在就是用一個「可以講話的速度」在跑步阿!!!
雖然我對著電話大叫「你為什麼要在我跑步的時候跟我講電話?!」
但是謝謝你們等我 <3

完成這10km,我難掩心中激動,除了大笑和大叫以外,只能傻笑了。
跟上一場路跑一樣,我作夢都沒想到可以完成。



後記:


這次的比賽因為沒有晶片,所以沒有成績在完賽證明上面。
把他放進袋子裡開始逛動物園,熊貓、企鵝之後,就發現他已經...:
嗚嗚嗚好險我有跟他先合照...orz




走回比賽會場的時候,我突然發現,我有抽到獎欸!
是抽到六獎:施巴防曬保溼霜(150ml)
(不過逛動物園逛太久了,上面寫要10:00前回來領獎,所以就沒領到,我只是想證明我有很厲害的小獎運而已XDD)


這次的SPLIT TABLE,0.5km當單位的圖表看得出來,
上坡時速只有5.6kph,下坡卻有10.7kph阿!



只能說,參加到這第二場的路跑, 有微坡的10km 已經是個小硬仗了。

2013年結束前,為了半馬要更加油了!


過往路跑經驗:
8/11 第一次路跑 Mizuno Lady's Running

已報名路跑:


  • 10/13 動物園 10k
  • 10/20 草嶺 10k
  • 11/10 三商 10k
  • 11/16 全聯 5k
  • 12/1 冬山河 21k
  • 12/15 富邦 9k
  • 1/12 日月潭 29k